今天不妨先和小编一起来看看,秋冬生鲜商品的鲜度管理怎么做?以此来保证我们门店生鲜商品的品质,不良降低损耗。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
生鲜区鲜度管理的目的与重点
1、鲜度管理的目的
保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下,使商品的寿命更长、价值更高,从而提供给顾客最新鲜的农副产品。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
2、鲜度管理的重点
如何长时间保持生鲜商品的鲜.
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